Os pilares da Governança Corporativa são mais cobrados pela sociedade, que intensificou o hábito de pesquisar sobre produtos e empresas e tem a necessidade contínua de obter informações claras sobre vários aspectos de seu dia a dia.

Os quatro alicerces (transparência, equidade, prestação de contas e responsabilidade social), defendidos pelo Instituto Brasileiro de Governança Corporativa, ganharam, então, protagonismo nos últimos anos.

Essa abrangência já denota a complexidade e amplitude do tema Governança Corporativa, cuja definição versa sobre monitoramento saudável de ambiente, administração coerente de processos, posicionamento ético constante e, com o suporte do marketing, a criação de valores diversos, além do ganho visível de credibilidade.

A importância da Governança Corporativa, no entanto, vai além, uma vez que ela está totalmente associada a questões ambientais e sociais, sendo o "G" da sigla ESG. Tal amplitude foi muito bem estudada, dentro das organizações, pela consultoria Great Place to Work e pela Great People, que elaboraram o relatório Tendências de Gestão de Pessoas 2023. De acordo com o documento, o ESG foi destacado por 13,9% dos respondentes como tema prioritário de gestão de pessoas. O índice é baixo e ainda mostra uma frágil conexão das empresas com a sociedade, mas já indica uma tímida evolução dentro das organizações, uma vez que o número é superior ao registrado na pesquisa anterior (9,6%).

Outro estudo, realizado pela Amcham, aponta que 47% das empresas pesquisadas se consideram referência no tema ESG, o que pode inicialmente configurar uma contradição, se compararmos com o estudo da Great Place to Work. Mas, o fato é que a complexidade da Governança Corporativa é muitas vezes um fator limitante da implantação das práticas de ESG e, por conta de desconhecimento, muitas vezes não é implementada em sua magnitude.

Governança Corporativa no Agro - Em busca de investigar a Governança Corporativa especificamente no agronegócio brasileiro, realizei junto a USP/Esalq, como trabalho de conclusão de curso de MBA, um estudo que contou com a orientação da Profª. Dra. Alessandra de Cássia Romero e teve a participação de 117 profissionais de marketing de agronegócio, de vários segmentos.

Como principal resultado, o trabalho apontou que os profissionais que trabalham nas empresas do segmento de Defensivos Agrícolas são os mais comprometidos com as questões relacionadas à governança corporativa. Na sequência, aparecem os colaboradores do setor de Maquinários e Implementos Agrícolas e, na terceira posição, os funcionários das empresas de Nutrição Animal.

A pesquisa evidenciou que Defensivos Agrícolas é o único segmento que não apresenta déficit, quando comparamos a preocupação dos profissionais em cumprir as normas de governança corporativa (86,2%) com a realização efetiva de ações dos colaboradores para justificar a preocupação (os mesmos  86,2%). O cenário comprova o alto engajamento do setor de Defensivos Agrícolas com o tema governança corporativa. Os aspectos regulatórios e o crescente interesse da sociedade pelo processo produtivo são alguns dos impulsionadores.

Já em Maquinários e Implementos Agrícolas, há um déficit de 7,5%, uma vez que há 100% de preocupação em cumprir as normas, mas apenas 92,5% de ação efetiva dos colaboradores. Essa diferença é ainda maior no segmento de Nutrição Animal, que tem 96% de preocupação e 76% de realização de ações, ou seja, um déficit de 20%.

Outros segmentos do agro também foram convidados a participar da pesquisa, mas não tiveram adesão sólida, o que caracteriza um possível desinteresse pelo tema governança corporativa.

Governança corporativa e Marketing – O trabalho, realizado junto a USP/Esalq, também mapeou a possibilidade de marketing e governança corporativa atuarem de forma mais próxima, o que seria claramente um forte estimulo para diminuirmos o déficit entre preocupação em cumprir as normas de governança corporativa e a realização propriamente dita de ações.

Para 92,3% dos respondentes, essa maior aproximação é possível e, para 63% dos participantes, ela poderá ocorrer em até 05 anos.

Esse cenário de maior aproximação tende a ser um impulsionador da realização de ações para cumprir as normas de governança corporativa, uma vez que o marketing amplia a visibilidade, agrega credibilidade às normas e confere transparência no momento da criação das mesmas.

Os colunistas do Agrishow Digital são livres pra expressarem suas opiniões e estas não necessariamente refletem o pensamento do canal.

(*) Com MBA em Agronegócios pela USP/Esalq Rodrigo Capella é Diretor Geral da Ação Estratégica (http://www.acaoestrategica.com.br), empresa de comunicação e marketing com ampla experiência no segmento de agronegócio. Pós-graduado em Jornalismo Institucional, Capella (como é conhecido no mercado de agronegócio) é autor de diversos livros e artigos sobre comunicação e marketing. Idealizador do projeto “Alertas do Agronegócio”, que leva demandas do setor para o Executivo e o Legislativo, e fundador do site Marketing no Agronegócio (www.marketingnoagronegocio.com.br).

Em terceiro lugar no ranking mundial, o Brasil produz cerca de 15,4 bilhões de litros de cerveja anualmente, de acordo com uma pesquisa realizada pelo Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindcerv). Porém, o lúpulo, um dos principais ingredientes da cerveja, ainda é um ingrediente que precisava ser importado.

Mas, anos de pesquisas e muito investimento estão mudando este cenário. Na atualidade, muitas são as iniciativas que buscam adaptar o lúpulo ao solo brasileiro e gerar um produto mais fresco, com 3 safras ao ano e em larga escala.

Uma das iniciativas do uso do lúpulo nacional vem sendo realizada pela Mundo Hop. Essa é uma empresa brasileira que atua no plantio, no cultivo, no processamento e na comercialização de lúpulo, focando no fortalecimento da cultura cervejeira nacional.

Entenda o que é o lúpulo e veja como a produção nacional deste produto beneficia a indústria cervejeira nacional.

Setor cervejeiro nacional: crescimento de 11,6% impulsiona o mercado de lúpulo 

No último mês de julho de 2023, o Ministério da Agricultura e Pecuária publicou o Anuário da Cerveja 2022 e os resultados foram animadores para o segmento.

Segundo o anuário, o setor cervejeiro nacional cresceu 11,6%, com a abertura de 180 novos estabelecimentos, totalizando 1.729 cervejarias no Brasil.

Atualmente, o Brasil é o terceiro maior produtor de cerveja do mundo, atrás apenas da China e Estados Unidos. O estado de São Paulo tem o maior número de cervejarias registradas (387), seguido pelo Rio Grande do Sul (310) e Minas Gerais (222).

Estes resultados mostram que o setor tem muito a comemorar. O expressivo crescimento do mercado cervejeiro vem estimulando também a produção (em quantidade e qualidade) do lúpulo, planta essencial à fabricação da cerveja.

O que é o lúpulo e qual sua função na produção da cerveja?

Para a produção das cervejas, os ingredientes principais são: água, malte, levedura e o lúpulo. O malte é obtido de cereais; a levedura é um fungo responsável pela fermentação.

O lúpulo, por sua vez, é mais um ingrediente que está envolto de mistério por muitos apreciadores de cerveja. Afinal, o que é o lúpulo?

Em resumo, o lúpulo é uma planta da espécie Humulus lupus, nativa do Hemisfério Norte e com crescimento em trepadeiras. Para a produção da cerveja é utilizada somente as pequenas flores do lúpulo, porém, quando há apoio, a planta inteira pode chegar aos 10 metros de altura.

Nas cervejas, o lúpulo é o ingrediente responsável pelo amargor e aroma da bebida. Apresenta ainda algumas substâncias que inibem a proliferação de bactérias na cerveja, dando à essa planta um efeito bacteriostático. 

Essa função, inclusive, foi importantíssima para que esta erva passasse a ser frequentemente utilizada na cerveja no passado, prolongando a vida de prateleira da bebida.

Baixa qualidade do lúpulo nacional ainda é um problema

Ainda de acordo com o anuário, a balança comercial brasileira no mercado cervejeiro registrou um superávit de US$ 100.038.646. Porém, o produto nacional exportado ainda é menos valorizado que o importado. 

O preço médio da cerveja brasileira exportada foi de 0,60 US$/Kg, enquanto o valor da cerveja importada foi de 0,87 US$/Kg, o que representa uma desvantagem de 31% no valor por cada quilograma da bebida.

Para Gabriel Purri, sócio-fundador da Mundo Hop, uma das explicações desse cenário é a baixa qualidade do lúpulo, geralmente utilizado no Brasil. “Por ser uma planta que se adapta bem em regiões mais frias, 99% do lúpulo usado no país é importado. As safras lá fora são anuais, restando para nossos fabricantes de cerveja um lúpulo de menor qualidade, muitas vezes colhidos há mais de dois anos, o que obviamente impacta no sabor e no preço da bebida”, comenta.

Investimentos em pesquisas visam mudar o cenário

Focados em mudar o cenário do lúpulo nacional, Gabriel Purri e seu sócio Thiago Fenelon investiram em pesquisas para conhecer o lúpulo e desenvolver uma técnica de cultivo que permitisse à planta crescer em solo brasileiro. 

“Quando começamos esse sonho em 2019 o que mais queríamos era levar um insumo fresco e de alta qualidade para nossos cervejeiros, permitir que eles criassem experiências sensoriais únicas”, comentou.

Purri complementa: “Queremos aliar a altíssima qualidade do lúpulo, com a sua produção em larga escala. Também procuramos aumentar o número de colheitas em terras brasileiras”.

Até o momento, a Mundo Hop já investiu mais de R$ 3 milhões para que o Brasil ocupe o posto almejado de um grande produtor de lúpulo. A estimativa da empresa é investir mais R$ 2 milhões até o final de 2024 para expansão e melhorias.

A fazenda da Mundo Hop, localizada em Mateus Leme, Minas Gerais, é capaz de produzir 15 toneladas de lúpulo ao ano, em três safras, com sete variedades: Comet, Cascade, Chinook, Saaz, Triumph, Triple Pearl e Zeus. 

“Temos conseguido aumentar o número de safras, nos diferenciando globalmente dos outros produtores. Isso significa que temos lúpulo fresco o ano inteiro, consequentemente teremos cervejas ainda melhores, elevando o preço da bebida nacional para exportação”, finaliza Fenelon.

A expectativa dos sócios é escalar a produção de lúpulo nacional para atender fabricantes em todo o Brasil e até mesmo cervejarias de outros países, sempre com a máxima qualidade.

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